LA GHIRONDA - MONTECCHIO EMILIA (RE) - 20/02/2011

LA GHIRONDA

Via XX Settembre, 61

42027 MONTECCHIO EMILIA (RE)

Tel/Fax 0522 86 35 50

ghironda@comune.re.it

Chiuso Domenica Sera e Lunedì

Nell'industrializzata Montecchio Emilia (che paesino brutto per essere emiliano....) troviamo La Ghironda, il nome di un antico strumento Occitano (parenti di quì forse?).

Gestori molto professionali all'inizio, e finalmente un po' più informali alla fine, ma il loro lavoro lo sanno fare bene.

Antipasti:

Puntarelle romane condite con scaglie di Parmigiano Reggiano e salsa di alici al balsamico (10) Tra i piatti più interessanti mangiati quest'anno.

Scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi (9) Ottima la generosa porzione

Primi:

Tagliolini freschi saltati alle noci, timo  e pecorino di fossa (10) Superbo

Lasagne verdi gratinate in forno secondo l'autentica ricetta bolognese (9)

Secondi:

"Vecia ad caval pist" Macinato magro di cavallo rosolato con verdure e patate (6)

Tagliata di manzo al balsamico con insalatina invernale aromatica (10) Perfetta

Dolci:

Zuppa Inglese della tradizione emiliana (6)

Millefoglie di Ricotta alla Siciliana con salsa di Pistacchio (7)

Vino:

EMILIA - 2009 Lambrusco Reggiano"Concerto" 11,5° - Medici Ermete & Figli di Reggio Emilia (8)

Il Conto:

30 euro circa a testa