ADRIANO MESA - FROSSASCO (TO) - 06/05/2011

ADRIANO MESA

Via Principe Amedeo, 57

10060 FROSSASCO (TO)

Telefono 0121 353455

Tipologia:
Ristorante

Sala:
Ampia con tavoli ben distanziati. Ottimo arredo di classe


Menù:
Scritto. Piuttosto ristretto (a mio avviso è un grande pregio) improntato su carne.

Particolarità:

Vini naturali e vista cucina

Carta dei Vini:

Ho lasciato fare a loro, ottime proposte coraggiose

Antipasti:

Sfogliatine (7)

Alici in emulsione verde (10) Da sogno
Ombrina patate e arselle (10) Difficilissimo trovarne di più gustose

L'uovo e l'asparago (8)

La passata di mozzarella su Pachino (9)

Primi:
I Tortelli in farcia di erbette (9)

Secondi:

Coscia di Capretto in salsa di cottura (10) e lode. Così buono e morbido che le parole sono superflue 

Dolci:
Gelato all'ananas e salvia (7)

Tortino di limoni e fragole meringate (9)
Piccola pasticceria (8)

Il Vino:

VENETO - 2009 Garganega Sassaia 12,5° - Angiolino Maule di Gambellara (VR) - (9)
CAMPANIA - 2007 Aglianico Gioviano 14° - Il Cancelliere di Montemarano (AV) - (9)

Servizio:

Gentile professionale e informale, come piace a me.

Toilette:

Pulita e bella

Il conto:

60 euro a testa

I piatti parlano da soli, sicuramente la cucina di Adriano è su livelli alti e senza compromessi.
Scelte mai banali, coraggiose nelle proposte dei vini Vin Natur che non sono piacioni o ruffiani, ma piuttosto difficili, però capaci di emozionare se amate i vini naturali. 
Il tutto con la piacevolezza di veder Adriano cucinare grazie alla ampia vetrata nella cucina.
Tifoso del Toro per cui lo si apprezza ancor di più :-).
Musicalmente è una cucina Genesis.