SABOR TROPICAL - VILLARDORA (TO) - 09/09/2011

SABOR TROPICAL

Via Cuminie, 23 (Ss 24)

10040 VILLARDORA (TO)

Tel 011 9359263

Chiuso il martedì

www.sabortropical.it

Tipologia:
Ristorante etnico - Cucina Caraibica

Sala:
Ampia con tavoli distanziati. Bello l'arredo


Menù:
Scritto. Menù guidati e alla carta

Particolarità:
Sangria squisita.

Pane e stuzzicherie:
Assente, ai caraibi il pane non si mangia. In compenso ci portano uno squisito fritto di Manioca


Antipasti:
Antipasto caraibico: (7) un mix di fritti e frutta fresca


Primo:
Riso al cocco (9) Una splendida coreografia nel piatto che si rivela ottimo anche di gusto


Secondi:
Mix di carni alla griglia (6)
Pinchos (7)


Bevande:
Sangria (9)  Ottima


Servizio:
Gentile e cordiale. Ha i suoi tempi però. Dall'ordinazione sono passati 45 minuti


Il conto:
25 euro a testa circa

MOBY DICK - ROURE (TO) - 03/09/2011

PIZZERIA MOBY DICK

Frazione Roreto, 3

10060 ROURE (TO)

Tel 0121 842989

Chiuso Lunedì e Martedì

Tipologia:
Pizzeria

Sala:
Medio piccola.


Menù:
Scritto.

Particolarità:

Il mercoledì e il giovedì c'è la pizza con impasto integrale.

Segnalo questa ottima pizzeria dove la sostanza la fa' da padrona sulla forma.
Ottime pizze di vera qualità dalla pasta agli ingredienti.
Pizze decisamente serie.
Ottima scelta di birre artigianali 
Se avete fame di altro potete assaggiare le ottime lumache alla parigina.
Non chiedete patate fritte: non le fanno!!!! 

LE COQ AU VIN - LA THUILE (AO) - 27/08/2011

LE COQ AU VIN Chalet EDEN Hotel e Bi Restaurant

Località Villaret, 74

LA THUILE (AO)

Tel 0165 885050

www.chaleteden.it


Tipologia:
Ristorante dell'Hotel Eden

Sala:
Varie salette dimensioni medie, tavoli arredati molto elegantemente su stile valdostano


Menù:
Scritto.

Particolarità:

Cucina ricercata di terra e acqua.

Pane e Stuzzicherie:

Prodotti da loro con 4 tipi diversi di pane. Ottimi

Carta dei Vini:

Ampia e fornita. Fatevi consigliare un rosso locale.

Antipasti:

Assaggio della casa (8)
Tagliata di cervo con chips di grano (10) Estasiante
Il polpo (9) 


Primi:
Tagliatelle di mirtillo con maialetto (9)
Tortelli con pancetta, finferli e sfilacciata di mozzarella (10) Buonissimi
Riso al basilico con cappasanta (9)


Secondi:
La trota al al forno (7)
L'anatra (9)

Il Vino:

AOSTA - 2009 Fumin Audinaggio 14° - Lo Triolet di Introd (AO) (10) Semplicemente perfetto

Servizio:

Ottimo

Toilette:

Ottima

Il conto:

40 euro a testa vino escluso

Uno dei migliori ristoranti provati nel 2011. 
Una grande cucina.
Il giovane Chef continuando così farà parlare di se.

LES GOURMETS - AOSTA - 18/08/2011

LES GOURMETS

Ristorante Pizzeria

Via Festaz, 73

11100 AOSTA

Tel 0165 41860

Tipologia:
Ristorante Pizzeria

Sala:
Sala pianterreno e sala al primo piano.


Menù:
Scritto. Menù fissi oppure alla carta con il pesce che predomina.

Particolarità:

Pesce fresco e vivo in bella mostra nell'apposito spazio della sala.

Pane e Stuzzicherie:

Normale

Antipasti:

Cozze alla marinara: (10) Sublimi

Sautè di mare (10)

Secondi:

Cotoletta Valdostana (8)

Grigliata di pesce (7)

Fritto Misto di pesce (7)

Verdura mista all'olio (8)

Birra:

Alla spina: Buona

Servizio: 

Cortese e veloce

Il Conto:

23 euro a testa bevande escluse

Tipico Ristorante Pizzeria con ampia sala su due piani, con un bel frigo aperto pieno di pesci e crostacei che indica chiaramente la strada scelta dalla proprietà. Piacevole locale con cozze sublimi.

PRAETORIA - AOSTA - 17/08/2011

PRAETORIA

Via St. Anselmo, 9

AOSTA

Tel 0165 44356

Tipologia:
Ristorante

Sala:
Varie piccole salette, mal climatizzate.


Menù:
Scritto.

Particolarità:
Nulla da segnalare

Pane e Stuzzicherie:

Normale

Carta dei Vini:

Del territorio

Antipasti:

Vitello tonnato (6) che il lettore crederà il mio piatto preferito: non è vero. E' il piatto preferito di mio figlio che prende sempre quello.... e immancabilmente lo assaggio.


Primi:
Pappardelle Praetoria (6)
Crespella alla Valdostana (7)


Secondi:
Carbonada Valdostana (6) ma la polenta era da 9 con un retrogusto meraviglioso di vaniglia
Rolatine di Coniglio (5) il mio macellaio le fa più buone
Salsiccetta in umido (5) 


Dolci:
Bavarese all'amaretto (6)

Il Vino:

VAL D'AOSTA - 2008 Saro Diablo 14° - Feudo di San Maurizio di Sarre (AO) (8) - Ha accompagnato degnamente la cena

Servizio:

Negativo. Sbrigativo e approssimativo.

Toilette:

Migliorabile

Il conto:

25 euro a testa vino escluso

Locale non bellissimo dal punto di vista dell'arredo. Faceva troppo caldo e la mancanza di aria condizionata ha un po' pregiudicato la cena. E' segnalato da Slow Food ma secondo me non ci sono ancora i presupposti sia per la cucina che per il servizio.

AGRITURISMO MARTINA - CANTALUPA (TO) - 02/08/2011

AGRITURISMO MARTINA

Strada Martina, 18

CANTALUPA (TO)

Tel: 0121 353020

 
Tipologia:
Agriturismo

Sala:
Piccola


Menù:
A voce.

Particolarità:
Vino, Salumi e carni di produzione propria

Menzione per questo agriturismo che:

non fa piatti da copertina sul Gambero Rosso
ha un cuoco che non è uno Chef e non ha vinto nessun premio
ha un locale dovè c'è esclusivamente il necessario per mangiare (luce tavoli e sedie)
non ha un menù scritto nè una carta vini
fa il caffè con la moka


ma.....


Cucina piatti semplici e genuini (il tutto di produzione dell'agriturismo) tutti i giorni
Fa' un salame che è il paradiso
Ti serve il vino in semplicissime caraffe fatto in casa delle loro vigne che è un uvaggio di sapore sublime (per chi apprezza i sapori semplici è una manna)
E' l'onestà fatta a persona. Dove tanti parlano a vanvera loro agiscono con i fatti.


Massimo rispetto per l'Agriturismo Martina

PASTIS - CARRU' (CN) - 09/07/2011

PASTIS Petit Restaurant

Piazza Perotti, 54

12061 CARRU' (CN)

Tel 0173 779054 

Tipologia:
Ristorante

Sala:
Non molto ampia con tavoli ben separati. Buon arredo


Menù:
Scritto.

Particolarità:
Piatti originali

Segnalo questo ristorantino anche se non ho potuto far delle foto causa mancanza di apparecchio fotografico (ovvio no?) perchè ho mangiato cosine semplici ma molto buone e deliziose.

Ottimi antipasti di mare e melanzane e una splendida pasta con le sarde.

Vini: poche etichette ma giuste. Ho optato per un Arneis fresco e coinvolgente.

Un bel servizio cordiale.

Ci tornerò, munito di fotocamera.

...Una Bourguignonne nella Briancon vecchia il 13/08/2011...

Girare per Briancon una domenica mattina ad agosto è complicato. 
La città vecchia viene presa d'assalto da turisti quasi tutti italiani, infatti passeggiando per le ripide vie la lingua ufficiale è senza ombra di dubbio l'italiano.

Il cibo invece è francese, e se ci capitate non perdetevi la Raclette oppure la Bourguignonne che viene fatta dalla maggior parte dei ristorantini. 
Noi abbiamo optato per quest'ultima con la variante del vino al posto dell'olio.
Si pone un pentolino di ghisa con dentro del vino bollente, sul tavolo, scaldato da una candela, con un punzone di acciaio si infilza la carne che si fa cuocere dentro il pentolino. Una volta cotta la si intinge nelle salse a scelta e... buon appetito. 

VETTA DELLA ROCCA - CAVOUR (TO) - 06/08/2011

VETTA DELLA ROCCA

Via Vetta Della Rocca, 5

10061 CAVOUR (TO)

Tel 01216369
chiuso il mercoledì

www.vettadellarocca.it

Tipologia:
Ristorante

Sala:
Ampia con tavoli distanziati. D'estate si mangia anche fuori


Menù:
Scritto

Particolarità:
Nessuna

Pane e Stuzzicherie:

Normale

Carta dei Vini:

Insufficente. Quasi nessuna proposta interessante.

Antipasti:

Si è iniziato con tartine semplici, carne all'albese, vitello tonnato, lardo e salame, zucchini in carpione..voto complessivo (6) scarso
Primi:
Agnoli burro e salvia (7)
Agnoli di pesce al sugo (5)

Secondi:

Fritto di funghi (6)

Costolette di agnello alla griglia (8)

Il Vino:

PIEMONTE - 2009 Pelaverga Verduno 14,5° - Bel Colle di Verduno CN (7)

Servizio:

Un po' troppo frettoloso forse..

Toilette:

Normale

Il conto:

40 euro a testa circa


Seconda visita alla Vetta della Rocca con un po' di delusione. 
Ci hanno fatto accomodare nel deor con una illuminazione decisamente insufficente (sarà una mia fissa ma devo vedere bene cosa sto mangiando) con spettacolo di scoiattoli sull'albero.
Forse una serata no, ma ho riscontrato una netta involuzione rispetto a un anno fa'.

LA LUMACA - CHERASCO (CN) - 10/07/2011

LA LUMACA

Via San Pietro, 26A

12062 CHERASCO (CN)

Tel 0172 489421

www.osterialalumaca.it

Tipologia:
Trattoria Ristorante

Sala:
Bella sala con mattoni a vista abbastanza capiente


Menù:
Scritto. Menù egustazione e alla carta

Particolarità:

Il locale 


Pane e Stuzzicherie:

Normale

Carta dei Vini:

Valida prevalentemente con scelte territoriali

Antipasti:

Insalata di galletto (7)
Lumache al sugo (7)
Vitello tonnato (9)


Primi:
Tajarin all ragù di salciccia di Bra (8)
Tajarin al ragù di lumache (7)

Secondi:

Coniglio all'Arneis (4) secco e poco mangiabile

Arrosto di vitello alle nocciole (7)

Il Vino:

PIEMONTE - 2009 Arneis Cecu d'la Biunda 13,5° - Monchiero Carbone di Canale (CN) (9)

Servizio:

Gentile

Toilette:

Bella e pulita

Il conto:

35 euro a testa circa


Un gran bel locale ricavato presumibilmente da una cantina con volte in mattoni a vista. Davvero bello