lunedì 30 aprile 2012

CORTE MONTINI - SANTA GIULETTA (PV) - 27/04/2012





















CORTE MONTINI
Via Emilia, 19
SANTA GIULETTA (PV)
Tel. 0383-899382
Chiuso il lunedì

Tipologia:
Sui biglietti da visita è segnalato come agriturismo, ma a mia interpretazione è un ristorante a tutti gli effetti.

Sala:
Enorme elegantemente arredata. C'è il deor fuori e sotto un'altra sala. Belle tovaglie e tovaglioli in stoffa.

Menù:
Fisso, a voce

Particolarità:
...si dice che siano parenti con la famiglia Montini, quella del papa Paolo VI.
Se mangiate nel ristorante e avete un Camper, il pernottamento è gratuito. Non c'è la corrente elettrica nè il WC chimico, ma per una notte va benissimo.

Pane e stuzzicherie:
Normali

Carta dei Vini:
Nota negativa. Non c'è. Vi sono solo in mostra i vini aziendali negli scaffali e nel frigo. Ho chiesto lumi sui vini ma il personale mi è sembrato piuttosto impreparato.

Antipasti:
Trancio di pizza bianca
Polpettine di carne e di riso fritte, piacevoli
Bruschette con spuma di formaggio
Salumi affettati dell'Oltrepo' Pavese
Polpettine al sugo
Carciofini sott'olio 
Carne cruda marinata
Involtino di bresaola e caprino
Giardiniera di tonno
Tortino caldo alle verdure
Polenta e formaggio fuso
Flan di parmigiano ai funghi porcini

Primi:
Ravioli con brasato a scaglie
Tagliatelle ai funghi

Secondi:
Lonza di maiale con patate

Dolci:
Tiramisù. A nostro avviso malriuscito.

Vini:
LOMBARDIA - Oltrepo' Pavese Bonarda - Castelfelice - 2010 - 12,5°
Produttore: Az. Agr Montini, Santa Giuletta PV

Servizio:
Professionale e cortese

Toilette:
Confortevole e pulita

Il Conto:
25/30 euro vino compreso. Ottimo rapporto qualità prezzo

Considerazioni
La location, decisamente di livello ed eleganza, sembra molto più un Hotel che un agriturismo. 
Consiglierei loro una maggior attenzione sui vini che producono e una ricerca a favore della qualità piuttosto della quantità in cucina. Aggiornare il sito internet che presenta la vineria, ormai chiusa da tempo a detta dei proprietari.


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